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GB/T 36088-2018 | www.GB-GBT.com

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 冷链物流信息管理要求

Information management requirements of cold chain logistics

1 范围

本标准规定了冷链物流信息管理原则、信息内容和信息管理要求。

本标准适用于冷链物流各环节信息的记录与应用。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 18354-2006 物流术语

GB/T 28577-2012 冷链物流分类与基本要求

GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求

3 术语和定义

GB/T 18354-2006和GB/T 28577-2012中界定的术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以

下重复列出了GB/T 28577-2012中的某些术语和定义。

3.1

冷链物流 

以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段,使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下以保证冷链物品质量,减少冷链物品损耗的物流活动。

[GB/T 28577-2012,定义3.4]

4 信息管理原则

4.1 实时性

应能满足实时性要求,即实时监控冷链物流物品在生产加工、仓储、运输、装卸、销售等环节的温度、湿度、位置等状态信息。

4.2 准确性

对冷链物流物品在各环节的信息实现准确监控。

4.3 可靠性

应确保各环节所使用设备或系统所提供信息服务的可靠性。

4.4 完整性

采集和处理的信息在输入和传输的过程中,不被非法授权修改和破坏,保证数据的一致性。

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