GB/T 21310-2007
Determination of residues of thyreostats in foodstuffs of animal origin.HPLC-MS/MS method
ICS 67.120
X04
中华人民共和国国家标准
GB/T 21310-2007
动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量
检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
2007-10-29发布
2008-04-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录A、附录B、附录C均为资料性附录。
本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。
本标准由国家认证认可监督管理委员会归口。
本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:彭涛、于静、国伟、李晓娟、孙利、凌云、代汉慧、张鸿伟、储晓刚、唐英章。
GB/T 21310-2007
动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量
检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
1 范围
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶(2-thiouracil,TU)、甲巯咪唑(methimazole,TAP)、甲基
硫氧嘧啶(methylthiouracil,MTU)、丙硫氧嘧啶(propylthiouracil,PTU)、苯基硫氧嘧啶(phenylthi-
ouracil,PhTU)、2-巯基苯并咪唑(2-mercaptobenzimidazole,MBI)残留量高效液相色谱/串联质谱测定
方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉(兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉)、内脏(兔肝、鸡肝)、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-1992,neq ISO 3696:1987)
3 方法提要
采用乙酸乙酯提取试样中残留的硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶和2-巯基苯并咪唑,提取液经液液分配和 HLB固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱/串联质谱定性检测,内标法定量。
4 试剂和材料
除非另有说明,所有试剂均为分析纯,水为 GB/T 6682规定的一级水。
4.1 甲醇:高效液相色谱级。
4.2 甲酸:高效液相色谱级。
4.3 乙酸乙酯:高效液相色谱级。
4.4 正己烷:高效液相色谱级。
4.5 乙腈:高效液相色谱级。
4.6 磷酸。
4.7 巯基乙醇。
4.8 二水乙二胺四乙酸二钠。
4.9 无水硫酸钠:650℃ 灼烧4h,置于干燥器中备用。
4.10 0.1mol/L乙二胺四乙酸二钠溶液:准确称取37.2g二水乙二胺四乙酸二钠(4.8),用水溶解并定容至1L。
4.11 乙腈饱和的正己烷:量取正己烷80mL于100mL分液漏斗中,加入适量乙腈后,剧烈振摇,待分配平衡后,弃去乙腈层。
4.12 0.1%甲酸水溶液:准确量取1mL甲酸(4.2),用水定容至1L。
4.13 0.0025mol/L磷酸:准确量取0.2mL磷酸,用水定容至1L。
GB/T 21310-2007
Determination of residues of thyreostats in foodstuffs of animal origin.HPLC-MS/MS method
ICS 67.120
X04
中华人民共和国国家标准
GB/T 21310-2007
动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量
检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
2007-10-29发布
2008-04-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准的附录A、附录B、附录C均为资料性附录。
本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。
本标准由国家认证认可监督管理委员会归口。
本标准起草单位:中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。
本标准主要起草人:彭涛、于静、国伟、李晓娟、孙利、凌云、代汉慧、张鸿伟、储晓刚、唐英章。
GB/T 21310-2007
动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量
检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
1 范围
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶(2-thiouracil,TU)、甲巯咪唑(methimazole,TAP)、甲基
硫氧嘧啶(methylthiouracil,MTU)、丙硫氧嘧啶(propylthiouracil,PTU)、苯基硫氧嘧啶(phenylthi-
ouracil,PhTU)、2-巯基苯并咪唑(2-mercaptobenzimidazole,MBI)残留量高效液相色谱/串联质谱测定
方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉(兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉)、内脏(兔肝、鸡肝)、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682-1992,neq ISO 3696:1987)
3 方法提要
采用乙酸乙酯提取试样中残留的硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶和2-巯基苯并咪唑,提取液经液液分配和 HLB固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱/串联质谱定性检测,内标法定量。
4 试剂和材料
除非另有说明,所有试剂均为分析纯,水为 GB/T 6682规定的一级水。
4.1 甲醇:高效液相色谱级。
4.2 甲酸:高效液相色谱级。
4.3 乙酸乙酯:高效液相色谱级。
4.4 正己烷:高效液相色谱级。
4.5 乙腈:高效液相色谱级。
4.6 磷酸。
4.7 巯基乙醇。
4.8 二水乙二胺四乙酸二钠。
4.9 无水硫酸钠:650℃ 灼烧4h,置于干燥器中备用。
4.10 0.1mol/L乙二胺四乙酸二钠溶液:准确称取37.2g二水乙二胺四乙酸二钠(4.8),用水溶解并定容至1L。
4.11 乙腈饱和的正己烷:量取正己烷80mL于100mL分液漏斗中,加入适量乙腈后,剧烈振摇,待分配平衡后,弃去乙腈层。
4.12 0.1%甲酸水溶液:准确量取1mL甲酸(4.2),用水定容至1L。
4.13 0.0025mol/L磷酸:准确量取0.2mL磷酸,用水定容至1L。
GB/T 21310-2007
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