GB/T 33915-2017
Traceability requirements for agricultural products--Tea
ICS 65.020
B04
中华人民共和国国家标准
农产品追溯要求 茶叶
2017-07-12发布
2018-02-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:安徽省质量和标准化研究院、安徽农业大学、黄山市猴坑茶业有限公司、中国标准化研究院。
本标准主要起草人:张士胜、陈萍、程坚、张正竹、洪登华、方继凡、杨丽。
农产品追溯要求 茶叶
1 范围
本标准规定了茶园管理及茶叶生产、茶叶加工、茶叶流通、茶叶销售各环节的追溯要求。
本标准适用于茶叶产品的追溯。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求
GB/Z25008 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
组织 organization
职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。
示例:公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、设图或上述组成的部分或组合。
注1:安排通常是有序的。
注2:组织可以是公有的或私有的。
[GB/T 19000-2008,定义3.3.1]
3.2
追溯单元 traceableunit
需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。
[GB/Z25008-2010,定义3.1]
3.3
基本追溯信息 basictraceabilitydata
能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息,如生产地点、生产者、生产批号等。
[GB/Z25008-2010,定义3.4]
3.4
扩展追溯信息 extendedtraceabilitydata
除基本追溯信息外,与食品追溯相关的其他信息,可以是食品质量安全或用于商业目的的信息。
[GB/Z25008-2010,定义3.5]
Traceability requirements for agricultural products--Tea
ICS 65.020
B04
中华人民共和国国家标准
农产品追溯要求 茶叶
2017-07-12发布
2018-02-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本标准起草单位:安徽省质量和标准化研究院、安徽农业大学、黄山市猴坑茶业有限公司、中国标准化研究院。
本标准主要起草人:张士胜、陈萍、程坚、张正竹、洪登华、方继凡、杨丽。
农产品追溯要求 茶叶
1 范围
本标准规定了茶园管理及茶叶生产、茶叶加工、茶叶流通、茶叶销售各环节的追溯要求。
本标准适用于茶叶产品的追溯。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求
GB/Z25008 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
组织 organization
职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。
示例:公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、设图或上述组成的部分或组合。
注1:安排通常是有序的。
注2:组织可以是公有的或私有的。
[GB/T 19000-2008,定义3.3.1]
3.2
追溯单元 traceableunit
需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。
[GB/Z25008-2010,定义3.1]
3.3
基本追溯信息 basictraceabilitydata
能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息,如生产地点、生产者、生产批号等。
[GB/Z25008-2010,定义3.4]
3.4
扩展追溯信息 extendedtraceabilitydata
除基本追溯信息外,与食品追溯相关的其他信息,可以是食品质量安全或用于商业目的的信息。
[GB/Z25008-2010,定义3.5]
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